Souveraineté alimentaire : pourquoi l’Algérie reste-t-elle dépendante du blé importé ?

Malgré une récolte céréalière annoncée comme exceptionnelle en 2026 et des investissements importants dans le secteur agricole, l’Algérie continue de se tourner massivement vers les marchés internationaux pour assurer son approvisionnement en blé tendre. Les derniers achats de l’Office algérien interprofessionnel des céréales (OAIC), qui dépasseraient 700 000 tonnes lors d’une seule opération, illustrent les difficultés du pays à réduire durablement sa dépendance extérieure pour un produit au cœur de l’alimentation quotidienne.

Le paradoxe est révélateur des limites de la stratégie nationale de souveraineté alimentaire. Le 12 novembre, l’Algérie a de nouveau procédé à un important achat de blé tendre sur le marché international. Selon des informations rapportées par Reuters et relayées par la presse nationale, cette opération porte à plus de 5,3 millions de tonnes les quantités commandées à l’étranger depuis le début de l’année 2026. Une dépendance qui demeure considérable, alors même que les pouvoirs publics affichent leur volonté de renforcer la production agricole nationale.

Les chiffres de la FAO permettent de mesurer l’ampleur du défi. L’organisation estime que la production céréalière algérienne pourrait atteindre environ cinq millions de tonnes en 2026, soit près de 30 % au-dessus de la moyenne. Pourtant, les besoins d’importation de blé pour la campagne 2026-2027 sont provisoirement évalués à 8,5 millions de tonnes. Ces données montrent que l’amélioration de la récolte nationale ne suffit pas encore à couvrir les besoins du marché intérieur.

Cette situation s’explique notamment par la différence entre les variétés de céréales produites et celles consommées. L’Algérie dispose d’une production importante de blé dur, mais reste particulièrement dépendante des importations de blé tendre, utilisé essentiellement dans la fabrication de la farine et du pain. Or, dans un pays où le pain occupe une place centrale dans les habitudes alimentaires et où son prix est soutenu par les subventions publiques, garantir la disponibilité de cette céréale constitue un enjeu économique et social majeur.

Au-delà des volumes importés, la question renvoie aux contraintes structurelles de l’agriculture algérienne. La faiblesse des rendements, l’irrégularité des précipitations, la pression sur les ressources hydriques et les difficultés liées à la modernisation des exploitations continuent de peser sur les performances de la filière céréalière. Le développement de l’agriculture dans les régions du Sud, notamment à travers l’irrigation et les grands projets agricoles, représente une piste pour améliorer la production. Mais ces investissements doivent encore démontrer leur capacité à générer des rendements durables et économiquement viables.

La dépendance extérieure expose également le pays aux fluctuations des cours internationaux, aux coûts du transport maritime et aux tensions géopolitiques susceptibles de perturber les circuits d’approvisionnement. La diversification des fournisseurs, notamment vers les pays de la mer Noire et d’autres marchés exportateurs, permet de limiter certains risques commerciaux, sans pour autant résoudre la question fondamentale de la dépendance aux importations.

L’enjeu est aussi budgétaire. Les achats de céréales à l’étranger mobilisent des ressources financières importantes, tandis que le maintien du soutien public au pain impose à l’État de garantir la stabilité de l’approvisionnement et des prix. Dans ce contexte, toute hausse durable des cours internationaux peut accroître la pression sur les finances publiques.

La souveraineté alimentaire ne se mesure donc pas uniquement à l’augmentation des surfaces cultivées ou aux records de récolte annoncés. Elle suppose une amélioration régulière des rendements, une meilleure maîtrise de l’eau, des semences adaptées aux conditions climatiques et une organisation plus performante des circuits de production et de collecte.

Pour l’Algérie, le défi est désormais de transformer les progrès enregistrés dans la production céréalière en une réduction concrète et durable des importations. Car derrière les chiffres des achats internationaux se pose une question essentielle : jusqu’à quand le pays pourra-t-il garantir sa sécurité alimentaire sans parvenir à couvrir une part beaucoup plus importante de ses besoins en blé par sa propre production ?

Yacine M