Pomme de terre : la hausse des prix relance le débat sur la régulation du marché en Algérie

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Les tensions observées ces dernières semaines sur le marché de la pomme de terre continuent de susciter des interrogations en Algérie. Malgré les mesures de régulation mises en place par les pouvoirs publics, des écarts importants persistent entre les prix encadrés et ceux constatés dans certaines régions du pays.

Face à la hausse des prix enregistrée sur les marchés, le ministère du Commerce intérieur et de la Régulation du marché national a décidé de plafonner le prix de vente de la pomme de terre destinée à la consommation. Le dispositif fixe le prix à la production entre 60 et 70 dinars le kilogramme et le prix de détail entre 80 et 90 dinars le kilogramme. Les services de contrôle ont été mobilisés afin de veiller au respect de ces tarifs tout au long de la chaîne de commercialisation.

Toutefois, plusieurs médias ont signalé des dépassements de ce plafond dans certaines wilayas. À Annaba, des prix compris entre 150 et 180 dinars le kilogramme ont notamment été relevés sur certains marchés, dans un contexte marqué par une baisse des arrivages et des difficultés d'approvisionnement.

Selon les informations rapportées par la presse, cette situation intervient durant une période de transition entre deux cycles de production. Pendant cette phase, l'approvisionnement du marché dépend largement des stocks conservés dans les chambres froides, destinés à compenser le décalage entre la fin d'une campagne et l'arrivée des nouvelles récoltes.

Des opérations de déstockage ont ainsi été annoncées dans plusieurs wilayas afin d'alimenter le marché et d'atténuer les tensions sur les prix. À Boumerdès, les services agricoles ont notamment fait état de la mise sur le marché de 6 700 tonnes de pommes de terre stockées.

Les professionnels avancent plusieurs facteurs pour expliquer la hausse des prix observée ces dernières semaines, parmi lesquels les conditions de production, les contraintes logistiques et les difficultés de distribution. De leur côté, les autorités poursuivent les contrôles sur les marchés de gros et les circuits de commercialisation afin de garantir l'application des mesures de régulation.

Cette évolution du marché relance le débat sur l'efficacité des dispositifs de stockage, de distribution et de régulation des produits agricoles de large consommation, dans un contexte où les questions liées au pouvoir d'achat demeurent au centre des préoccupations des ménages.

Yacine M